![Fang Ji y Alfonso Robledo](https://uh.gsstatic.es/images/placeholder-preview.webp)
Fang Ji y Alfonso Robledo
Fang Ji y Alfonso Robledo en el momento de la firma del acuerdo entre ambas asociaciones.
![Concierto solidario en Calanova](https://uh.gsstatic.es/images/placeholder-preview.webp)
Concierto solidario en Calanova
Magdalena Cerdá, Biel Company, Juana Martínez, Saúl Martos, Paola Maddinni, Luis Matarín, Mónica Morales, Alfonso Robledo, Amaya Beltrán, Mónica Morales y Lorenzo Martorell.
![Concierto solidario en Calanova](https://uh.gsstatic.es/images/placeholder-preview.webp)
Concierto solidario en Calanova
Alfonso Robledo, Magdalena Cerdá, Belén Soto, Esperanza Crespí, Raúl Martín con Mario, y Marcos Angulo.
Los restaurantes de Palma registran cifras históricas de negocio este verano
Los clientes se han incrementado un 15 % de media y un 20 % en el centro de Palma.
![Fiesta de inauguración en Ses Coves de Génova](https://uh.gsstatic.es/images/placeholder-preview.webp)
Fiesta de inauguración en Ses Coves de Génova
Joan Lladó, Idoia Ribas, Carlos Barceló, María Luisa Planet, Carlos Valencia, Carmen Tudela y Alfonso Robledo.
![Fiesta de inauguración en Ses Coves de Génova](https://uh.gsstatic.es/images/placeholder-preview.webp)
Fiesta de inauguración en Ses Coves de Génova
Miguel Morales, Amaya Beltrán, la regidora de Turisme, Comerç i Treball, Joana María Adrover; Alfonso Robledo y Bernat Coll.
![J.L.Ferrer inaugura su nueva bodega Veritas](https://uh.gsstatic.es/images/placeholder-preview.webp)
J.L.Ferrer inaugura su nueva bodega Veritas
Izquierda: Llorenç Rosselló, Toni Mercadal, José Luis Sánchez, Rafel Salas, Juan Carlos Rosselló y Alfonso Robledo.
![jurado del concurso Oleotapa 2016](https://uh.gsstatic.es/images/placeholder-preview.webp)
Jurado del concurso Oleotapa 2016
El jurado del concurso Oleotapa 2016 estuvo formado por la chef Macarena de Castro; el presidente de la DO Oli de Mallorca, Sebastià Solivellas; el presidente de Restauración Mallorca, Alfonso Robledo; la directora de la Escola d'Hoteleria, Maria Tugores y Lola Olmo en representación de la Associació de Periodistes i Escriptors Gastronòmics de Balears, mientras que el profesor de la EHIB José M. Calonge fue el encargado de puntuar el trabajo en cocina.
Hoteles y restaurantes, los grandes beneficiados del Salón Náutico
El comercio del centro de Palma también nota los efectos de la feria, que se celebra a finales de este mes.
Eventos
Projecte Home estrena su colaboración con Restauració
El cocinero Toni Sitges preparó el primer menú fruto del convenio de Projecte Home con Restauració.
![Projecte Home estrena colaboración con Restauració](https://uh.gsstatic.es/images/placeholder-preview.webp)
Projecte Home estrena colaboración con Restauració
Carmen Muñoz, Jesús Mullor, Manuel Zaragoza, Aurelia Pérez, Tomeu Català, Toni Sitges, Alfonso Robledo, Lina Pons y Xavier Bonet.
![Premios de la Associació de Periosites i Escriptors Gastronòmics](https://uh.gsstatic.es/images/placeholder-preview.webp)
Premios de la Associació de Periosites i Escriptors Gastronòmics
Ramón Servalls, Rafel Nadal, Alfonso Robledo, Tiffany Blackman, Guillermo Méndez y Antonio Feijas.
Restauración Mallorca
Restauración Mallorca es la asociación de cafeterías, bares y restaurantes de Mallorca, una organización empresarial que representa a este sector clave de la economía de la Isla y que en su año de fundación (2015) sumaba más de 700 negocios asociados.
Organizaciones | Asociaciones empresarialesC/ Aragón 215, 1º 07008 - PalmaRedada contra la explotación laboral en restauración
Restauración Mallorca condena la explotación de trabajadores y la considera «casos aislados»
El presidente de Restauración Mallorca, Alfonso Robledo, considera que «este tipo de actuaciones generan competencia desleal y nos hacen mucho daño a todos».
Rechazo unánime a la subida de las tarifas de aparcamiento
Comerciantes, restauradores y consumidores muestran su rechazo ante una medida que consideran abusiva y «sin sentido».
![Microconciertos Toca la Música](https://uh.gsstatic.es/images/placeholder-preview.webp)
Microconciertos Toca la Música
Jaime Perpiñá, Nito Cárdenas, Miquel Barceló, Alfonso Robledo, Gabriel Mulet, Pep Sala, David Feito y Alejandra Burgos, tras la presentación de ‘Toca la música’.
![Es Born](https://uh.gsstatic.es/images/placeholder-preview.webp)
Es Born
De izquierda a derecha Bernat Coll, presidente PIMECO, Jorge Dezcallar, portavoz Asociación Vecinos Es Born y Sant Nicolàs, Carolina Domingo, presidenta Asociación Comerciantes y Empresarios de Es Born, Alfonso Robledo, presidente Restauración Mallorca y Juan Miguel Ferrer, portavoz y representante de los negocios de Restauración de Es Born.
Restauración Mallorca estudia llevar a los tribunales la subida de la tasa a las terrazas de Palma
«No aceptamos esta subida ya que es una medida injusta, desproporcionada e injustificada que no se basa en ningún criterio objetivo, económico o legal», ha destacado Alfonso Robledo.
Los restauradores denuncian la competencia desleal de hornos y panaderías
El presidente de Restauración de Mallorca, Alfonso Robledo, considerá la situación «muy injusta» ya que al regirse por el convenio de comercio, sus precios son más bajos.
- Una vecina de Palma: «Me estafaron más de siete mil euros y ahora el banco no se quiere hacer cargo»
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