Ingredientes
- 1 kg. de pechuga de pavo
- 1 cebolla grande
- ½ l. de nata líquida
- ½ piña natural
- 6 nueces
- 1 chorrito de coñac
- Hinojo en grano
- Oli de Mallorca D.O
Preparación
Rehogar la cebolla picada en el Oli de Mallorca D.O. hasta verla bien dorada.
Añadir la pechuga cortada a tiras o dados, según el gusto, junto al hinojo y dar unas vueltas hasta que esté bien cocida. Incorporar el coñac.
Añadimos la piña cortada a dados y la nata líquida.
Por último, con el fuego apagado, incorporar por encima las nueces troceadas.
Acompañar el plato con arroz blanco.
