David Baret
Periodista
El japonés que causa sensación en Menorca
El restaurante Way, con mucho éxito en el puerto de Maó, estrenará instalaciones a finales de este año tras haber comprado un edificio entero
Viaje a la tradición
La historia de Subaida está íntimamente ligada a la elaboración del queso desde que Pedro Montañés revolucionase el sector agrario de Menorca fundando la famosa marca de quesos El Caserío en 1930. Tres generaciones de la familia Montañés han estado manteniendo viva la tradición quesera, que en los últimos cinco años se ha transformado para dar un paso adelante con una producción más elaborada y menos intensiva, en una apuesta por dar un valor añadido al producto final.
El zoo que mima a los animales
Lloc de Menorca lleva prácticamente una década abierto y ha sido elegido como uno de los diez mejores centros zoológicos del país según Trip Advisor
Un Relais & Chateaux en Menorca
En el primer aniversario desde su apertura en Menorca, el hotel Can Faustino del grupo Mare e Terra ha sido incluido en un selecto grupo que reúne a los 500 mejores establecimientos del mundo
La Menorquina está de fiesta
Los helados creados por el pastelero de Alaior Fernando Sintes Pons hace 75 años son un referente para consumidores y sector gastronómico en todo el mundo
Un nuevo punto de vista
En plena transición política entre un Consell Insular y otro, entre unos consellers que se despiden y otros que llegan, se van haciendo públicas las intenciones de gobernabilidad para los próximos cuatro años.
Mascaró: el éxito de una empresa líder del calzado
El fabricante de las marcas Pretty Ballerinas, Úrsula Mascaró, Mascaró y Pretty Loafers abre su tienda número cien
“Nos gustaría crecer más”
Julio de Olives, director general del grupo Mascaró, habla de la estrategia actual del grupo menorquín, que pasa por la apertura de tiendas propias
Silicon Valley de Menorca
La empresa que más personas transporta en el mundo se llama Uber y no tiene coches. La empresa que más personas aloja en el mundo se llama Airbnb y no tiene hoteles. La empresa que más vende en el mundo se llama Alibaba y no tiene stocks
Leyendas, el nuevo musical de La Mola
Cordial Hoteles celebra su décimo aniversario al frente de la gestión de la Fortaleza, en el puerto de Maó, con la producción de un espectáculo ideado por Cris Juanico
Un paisaje que alimenta
Nace un proyecto turístico piloto impulsado por el GOB de Menorca para visitar y poder descubrir fincas sostenibles de custodia agraria de la isla
Cárnicas Viper cumple 20 años
Es la mayor empresa de elaboración, venta y distribución al por mayor de carnes y pescados para la hostelería y restauración de Menorca y emplea a 20 personas
Un clásico renovado
Los míticos Apartamentos Royal de Maó vuelven a abrir sus puertas de la mano del empresario hotelero Pedro Lluch, después de una reforma integral
Minorque me voilà! por David Baret
Menorca ha decidido apostar decididamente esta temporada por el mercado francés.
En busca de una formación a medida para las empresas
Con el propósito de contribuir a disminuir el paro estructural de la población residente en Menorca y evitar importación de mano de obra, la CAEB propone una formación a la carta
Las alcaparras de la reina María
La familia Moll Llorens elabora desde hace casi 20 años ingredientes tradicionales de la gastronomía de Menorca con la marca Es Murtaret
Futuro prometedor para el aceite hecho en Menorca
S’Olivaret es el ejemplo de una producción de calidad que está llegando al consumidor y los restauradores de la isla
Setas cultivadas en Menorca
Un grupo de aficionados a la micología consigue el primer cultivo de una especie autóctona con la gírgola de canyaferla, en una experiencia que despierta interés entre la sociedad menorquina
Arrancada de caballo
La afluencia de turistas se ha disparado hasta un 68% en Menorca a lo largo del primer trimestre del año, con un registro de 42.984 visitantes, 17.409 más que en el mismo periodo que el año pasado.
75 años de pasión por el queso
La empresa Dalrit de Alaior celebra sus bodas de brillantes con una renovación completa de su imagen corporativa y el lanzamiento de nuevos productos al mercado con la vista puesta en la exportación
- Descubre la planta ideal que te ayudará a dormir toda la noche del tirón
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- Secuestran a un anciano en Inca, le roban 2.500 euros y lo dejan atado en su casa
- Cuatro años viviendo en una caseta de un parque municipal