Marta Mas: «Somos empresarios con consciencia medio ambiental»
Marta y Guillem Mas dirigen Oli Novembre, una marca de aceite de oliva virgen extra ecológico que produce un producto de calidad nacido y vendido en Mallorca.
Pimientos al sol
El ‘prebe de tap de cortí’ y el de padrón están estas semanas en su punto óptimo de recolección.
Cría de pollos en ecológico
Marçal Ribas y su familia se instalaron en la finca de Binifella de Capdepera, donde tienen la granja.
Picante hecho en Mallorca
Miquel Àngel Martínez cultiva en Sóller el pimiento más intenso que existe.
Picante hecho en Mallorca
En 2016, Martínez decidió dedicarse al cultivo de variedades exóticas de pimientos picantes en una finca de Sóller.
Gabriel Juan Martorell: «Es mucho más sencillo producir la fruta que venderla al cliente»
Gabriel Martorell atiende en su puesto de venta de frutas en el mercado de los jueves de Inca.
Gabriel Juan Martorell: «Es mucho más sencillo producir la fruta que venderla al cliente»
Los mercados de los pueblos viven una época de nueva valoración por parte de los consumidores.
Variedades autóctonas de Mallorca en extinción
La Associació de Varietats Locals hace años que trabaja para su recuperación.
Antoni Bonafé: «Las cualidades de la almendra de Mallorca son excepcionales»
En 2014, la Unión Europea otorgó a la almendra mallorquina el sello de Indicación Geográfica Protegida que la reconoce y da categoría.
Preservar la calabaza autóctona
En la finca de producción ecológica Son Ripoll, Joan Garcías se dedica a la multiplicación de la semilla.
Antoni Sans Cañellas: «Nuestros vinos expresan la esencia de Mallorca»
Agricultor e ingeniero agrónomo desde antes de nacer, su vida ya se ataba al campo, en especial con la viña, «las primeras contracciones de mi madre por mi nacimiento fueron mientras vendimiaba».
Preservar la calabaza autóctona
Joan Garcías siembra las calabazas en mayo y a finales de agosto estarán a punto para su recolección.
Un millón de euros en ayudas para transformar terrenos en ecológicos
Las ayudas ya pueden solicitarse.
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