Los ganaderos de ‘porc negre’ premian al Consell Regulador de la sobrasada
Tomeu Torres entregó el galardón –un pequeño ‘porc negre’– a Jaume Ballester, presidente del Consell Regulador. g Foto: A.P.
Consejo Regulador Sobrasada de Mallorca
El Consejo Regulador de la Sobrasada de Mallorca es un organismo creado para velar por la calidad del embutido típico de la Isla, la sobrasada.
Organizaciones | Asociaciones empresarialesCalle Cuba, 207006 - Palma La marca Sobrassada de Mallorca va al alza e incrementa un 3 % sus ventas
En 2014 se produjeron 1,7 millones de kilos, de ellos el 80 % se facturó a la Península.
Mallorca distribuyó 1,7 millones de kilos de sobrasada en 2016
En la imagen, sobrasada de Mallorca.
Un concurso para encontrar la mejor receta dulce con sobrasada
El Consell de Mallorca y el Consell Regulador Sobrassada de Mallorca convocan este concurso con motivo de la celebración de la diada de Mallorca con el fin de promocionar este producto tan típico de la Isla.
Eventos
Degustación solidaria de la DO Pla i Llevant en el hotel Valparaíso
La sala Mallorca del Valparaíso Gpro Hotel & Spa acogió la presentación solidaria de los vinos con denominación de origen del Pla i Llevant de Mallorca.
Eventos
Cóctel navideño de Sobrassada de Mallorca en el Valparaíso
El Consejo Regulador de la IGP Sobrassada de Mallorca ofreció un cóctel de Navidad en el Hotel GPRO Valparaíso de Palma al que asistieron productores, clientes, así como amigos del sello de calidad.
Eventos
Entrega de la medalla de IGP Sobrassada
El Consell Regulador Sobrassada de Mallorca concedió la medalla de oro a Mateu Castelló durante una comida que reunió a los miembros del sello de indicación geográfica en el restaurante Can Tronca, de Sant Joan.
Sobrasada de Mallorca en Madrid Fusión
La sobrasada de Mallorca es uno de los productos de Baleares presentes en la feria Madrid Fusión.
Eventos
Cóctel navideño del Consejo Regulador de Sobrassada de Mallorca
Melià Internacional Hotels y el consejo regulador de Sobrassada de Mallorca invitaron a medios de comunicación, clientes y amigos a un cóctel de Navidad, elaborado por el chef Giovanni Romani.
Sobrasdas y tomates de ramallet de mallorca
Tradició (Campos)
Campos disfruta de una Fira que gira en torno a la sobrasada
El aroma y el color rojo del pimentón inundan las calles de Campos, que desde primera hora de la mañana celebra este jueves la VI Fira de la Sobrassada de Mallorca,
V Fira de la sobrasada en Campos
La 'sobrassada' es uno de nuestros tesoros locales, un embutido crudo curado, elaborado a partir de carnes seleccionadas del cerdo, condimentadas con sal, pimentón y pimienta negra. Como cada año por estas fechas, Campos rinde homenaje a esta delicia
MERCADILLO EN LA MISERICORDIA
En el mercadillo hay más de treinta puestos de productos artesanales, como las sobrasadas y embutidos de Mallorca.
FIRA DE LA SOBRASSADA.
Los productos tradicionales de la matanza del cerdo en Mallorca, protagonistas de la Fira de sa Sobrassada.
La venta de sobrasada no ha parado de crecer en los últimos años
La venta de sobrasada no ha parado de crecer en los últimos años.
Feria de Producto Balear en Palma
Feria de Producto Balear en Palma.
LLUC - FIRA DE LA SERRA DE TRAMUNTANA EN EL MONASTERIO DE LLUC.
Buena parte de la feria está dedicada a los productos alimenticios que se elaboran en Mallorca.
Sobrasada
Imagen de archivo de una receta con sobrasada.
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