Amalia Estabén
El Sant Crist dels Gerrers pronto lucirá en la iglesia del Socors de Palma
La restauración corre a cargo de las expertas Montse Dezcallar, Elena Saiz y Noemí Casellas.
Tiempo de hierbas
La plantilla del bar Atlético Baleares de Son Malferit compartió días pasados una alegre jornada con sabor especial mallorquín, elaborando el preciado licor de hierbas.
Dulces de comunión
En Búger, el pastelero Rafel Solivellas, que este año cumple once años en su pastelería Can Rafel, mantiene la antigua tradición de elaborar un pastel denominado ‘s’ese’ (la S), muy vinculado a esta celebración eucarística en Mallorca y que en la actualidad sólo pervive en algunos pueblos.
Una caracolada saludable
El popular bar Atlético Baleares elabora una receta familiar para sus clientes.
Una virgen con un dolor muy sereno
La imagen de La Dolorosa que acompaña al Cristo de La Sang, de propiedad particular, pertenece a las familias Ferrer Llinás.
La Pascua más dulce
'Robiols', 'crespells' y 'formatjades' protagonizan los postres de estas fiestas.
El aforo limitado marca los actos de Semana Santa en Palma
El Domingo de Ramos se celebrará en las iglesias con misas y bendición de palmas sin procesiones; tampoco la vespertina.
Resignación y esperanza
Las presidentas de las cofradías preparan otra Semana Santa atípica por la pandemia.
Tiempo de ‘espinagades'
El horno Reina María Cristina sigue la tradición, elaborando estas delicias ‘santantonieres’.
Sabores que vienen de lejos
Los panetones y el ‘pa d’Orient’ o ‘stollen’ se incorporan a la gastronomía dulce navideña de la Isla.
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