RESTAURANTE
Xino's, la reinvención de Schwaiger
![Exposición solidaria de Ernesto Rodríguez a beneficio de RANA](https://uh.gsstatic.es/images/placeholder-preview.webp)
Exposición solidaria de Ernesto Rodríguez a beneficio de RANA
Joan Lillo, Ana Noguera, Gerhard Schwaiger, Nacho Rossich, Cristina Pérez y Ernesto Rodríguez.
![Exposición de Ernesto Rodríguez en Palma](https://uh.gsstatic.es/images/placeholder-preview.webp)
Exposición de Ernesto Rodríguez en Palma
Carlos Duran, Juan Reyes, Ernesto Rodríguez, Cristina Pérez, Gerhard Schwaiger y Juan Biezma.
Eventos
Entrega de premios de la asociación de periodistas gastronómicos
La Asociación de Periodistas y Escritores Gastronómicos de Balears entregó en la Escola d' Hoteleria sus premios anuales de gastronomía, en su quinta edición.
![Premis Gastronòmics 2016 Mallorca](https://uh.gsstatic.es/images/placeholder-preview.webp)
Premis Gastronòmics 2016 Mallorca
Todos los galardonados en los Premis Gastronòmics 2016 de la Associació de Periodistes i Escriptors Gastronòmics de Balears,
![Entrega de premios de la asociación de periodistas gastronómicos](https://uh.gsstatic.es/images/placeholder-preview.webp)
Entrega de premios de la asociación de periodistas gastronómicos
Joan Vicens, Moisés Ferrero, Gerhard Schwaiger, Cristina Pérez Paino, José Miguel Boned y Luis Pérez.
Eventos
El chef Gerhard Schwaiger celebra 30 años de trayectoria en Mallorca
El chef Gerhard Schwaiger celebró el pasado fin de semana un aniversario especial, treinta años en Mallorca, efeméride que coincide con el primer año de su restaurante Schwaiger Xino's.
![El chef Gerhard Schwaiger celebra 30 años de trayectoria en Mallorca](https://uh.gsstatic.es/images/placeholder-preview.webp)
El chef Gerhard Schwaiger celebra 30 años de trayectoria en Mallorca
Cristina Pérez, Florian Mittelsdorf, Austine Iyengunmwen, Gerhard Schwaiger y Elvis Mitterlehner.
![El chef Gerhard Schwaiger celebra 30 años de trayectoria en Mallorca](https://uh.gsstatic.es/images/placeholder-preview.webp)
El chef Gerhard Schwaiger celebra 30 años de trayectoria en Mallorca
Quica Jiménez, Ana Martín, José Molina, Cristina Pérez, Stefan Brunner, Gerhard Schwaiger y Juan Luis Biedma.
Eventos
Pedro Mesquida celebra su 25 aniversario de boda en Schwaiger Xino's
Pedro Mesquida, uno de los empresarios de moda más destacados de Balears, propietario de cuatro tiendas de su firma Xino's by Pedro Mesquida, celebró con una fiesta en el restaurante Schwaiger Xino's las bodas de plata de su matrimonio con Juana María Coll, rodeado de su familia y amigos.
Regresa el concurso 'Un chef en casa' con Oli de Mallorca D.O.
Corvina confitada en aceite de oliva, ensalada de quinoa y pesto de guindilla
Gerhard Schwaiger y Schwaiger Xino’s presentan su corvina confitada en aceite de oliva, ensalada de quinoa y pesto de guindilla.
![Gerhard Schwaiger](https://uh.gsstatic.es/images/placeholder-preview.webp)
Gerhard Schwaiger
Gerhard Schwaiger con su plato de corvina confitada en aceite de oliva, ensalada de quinoa y pesto de guindilla.
![Evento enogastronómico en el Schwaiger Xino's](https://uh.gsstatic.es/images/placeholder-preview.webp)
Evento enogastronómico en el Schwaiger Xino's
José Blas, Jaume Vidal, Pedro Fernández, Gerhard Schwaiger, Dominik A. Huber, Cristina Pérez, Juan L. Biedma y Miguel A. Carmona.
Eventos
Evento enogastronómico en el restaurante Schwaiger Xino's
El restaurante Schwaiger Xino's celebró su primer evento enogastronómico.
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