David Baret
Periodista
Es Rebost: las mermeladas artesanas de las mujeres payesas
En la Cooperativa Es Rebost de es Mercadal llevan más de 20 años elaborando confituras con todo el sabor de la tradición y la fruta del campo de Menorca
La apuesta de PortBlue Hotels en Menorca
La familia Porto Dolc ha invertido más de un millón de euros en la mejora de los cinco establecimientos que tiene en la isla desde 2015 y ha estrenado un nuevo beach club en S’Algar
La sociedad menorquina pide paso ligero a la Administración
El IX Foro Illa del Rei debate sobre la necesidad de dinamizar la economía local, dejando patente que el maremágnum de leyes lastra las iniciativas inversoras de los emprendedores en Menorca
El negocio que funcionó a contracorriente
Gemelos, cubre botones, sujeta corbatas o pinchos para americana, el universo de la bisutería masculina quizás no es tan amplio como el femenino, pero igualmente tiene detrás el trabajo de creatividad y fabricación de empresas como Fus Balear Disseny, un pequeño taller artesanal fundado hace veinticuatro años que decidió especializarse en complementos para el hombre.
Cuando Menorca es Minorque
Representan tan solo un 4,8% del total de turismo extranjero que recibió Menorca el año pasado, pero los franceses se han convertido en el mercado que más ha aumentado en los últimos cuatro años. La intensa luna de miel que están viviendo Menorca y Francia ha provocado que el mercado francés sea uno de los más dinámicos de la isla, con un crecimiento en el número de llegadas del 91% entre 2015 y 2016.
Es Claustre se consolida como espacio de música
Jorge Drexler, Albert Pla, Jordi Savall, Manel, Love of Lesbian, Macaco, Mala Rodríguez, Antònia Font, Port Bo y un largo etcétera de artistas contemporáneos de la escena musical local y nacional han pasado por Es Claustre, un espacio de música, ocio y cultura situado al aire libre entre los muros de un antiguo claustro del siglo XVIII.
Al rico helado
Después de casi noventa años, la tercera saga de la familia Torres sigue vendiendo los helados artesanos que elaboran ellos mismos en pleno centro de Ciutadella.
Ciutadella, más allá de la visita turística
Conocer en profundidad el casco histórico de Ciutadella y sus secretos mejor guardados, visitar un palacete de la antigua aristocracia local o compartir un paseo por las calles de herencia musulmana y de trazo medieval de la capital histórica de Menorca. Estas son algunas de las interesantes propuestas de Talaia Cultura.
Mariscadores en el puerto de Maó
Las corrientes submarinas de agua dulce del Port de Maó sumadas al nivel de plancton existente, permiten la existencia de empresas que se dedican hoy día a la acuicultura y, en concreto, al cultivo de moluscos en Menorca.
Triangle Postals: la editorial de las buenas ideas
Triangle Postals, que cumple 35 años, nació de la amistad entre los fotógrafos Ricard Pla y Jaume Serrat en 1982. Han consolidado una empresa desde Menorca que ha convertido sus guías turísticas en un referente
Hotel Torralbenc, la esencia del lujo entre viñedos
Torralbenc es un establecimiento surgido de la rehabilitación de una finca menorquina y convertido en un alojamiento exclusivo de 27 habitaciones
Centre Artesanal de Menorca: escaparate para artesanos
El Centre Artesanal de Menorca es un referente para promocionar y difundir los oficios y productos de la isla, así como para impulsar la profesionalización del sector
Cifras récord para el vino de Menorca
La producción y comercialización de Vi de la Terra de la isla volvió a subir el pasado 2016. El blanco y el rosado son las variedades que más crecieron
Coca Rossa, todo un icono mediterráneo
Los nietos de Miquel Anglada Alzina siguen fabricando de manera artesanal la silla menorquina que inventó su abuelo a principios del siglo pasado
Gabriela Aliaga, Artiem Hotels: “Nuestra máxima es la felicidad”
Gabriela Aliaga, directora de Personas y Bienestar de Artiem, valora la certificación Great Place to Work que ha conseguido la compañía por quinto año consecutivo
La construcción, a contracorriente
EHM Contrata, Dirección y Gestión de Obras ha sabido crecer en plena crisis económica y se ha consolidado en Menorca
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