David Baret
Periodista
Al rico helado
Después de casi noventa años, la tercera saga de la familia Torres sigue vendiendo los helados artesanos que elaboran ellos mismos en pleno centro de Ciutadella.
Ciutadella, más allá de la visita turística
Conocer en profundidad el casco histórico de Ciutadella y sus secretos mejor guardados, visitar un palacete de la antigua aristocracia local o compartir un paseo por las calles de herencia musulmana y de trazo medieval de la capital histórica de Menorca. Estas son algunas de las interesantes propuestas de Talaia Cultura.
Mariscadores en el puerto de Maó
Las corrientes submarinas de agua dulce del Port de Maó sumadas al nivel de plancton existente, permiten la existencia de empresas que se dedican hoy día a la acuicultura y, en concreto, al cultivo de moluscos en Menorca.
Triangle Postals: la editorial de las buenas ideas
Triangle Postals, que cumple 35 años, nació de la amistad entre los fotógrafos Ricard Pla y Jaume Serrat en 1982. Han consolidado una empresa desde Menorca que ha convertido sus guías turísticas en un referente
Hotel Torralbenc, la esencia del lujo entre viñedos
Torralbenc es un establecimiento surgido de la rehabilitación de una finca menorquina y convertido en un alojamiento exclusivo de 27 habitaciones
Centre Artesanal de Menorca: escaparate para artesanos
El Centre Artesanal de Menorca es un referente para promocionar y difundir los oficios y productos de la isla, así como para impulsar la profesionalización del sector
Cifras récord para el vino de Menorca
La producción y comercialización de Vi de la Terra de la isla volvió a subir el pasado 2016. El blanco y el rosado son las variedades que más crecieron
Coca Rossa, todo un icono mediterráneo
Los nietos de Miquel Anglada Alzina siguen fabricando de manera artesanal la silla menorquina que inventó su abuelo a principios del siglo pasado
Gabriela Aliaga, Artiem Hotels: “Nuestra máxima es la felicidad”
Gabriela Aliaga, directora de Personas y Bienestar de Artiem, valora la certificación Great Place to Work que ha conseguido la compañía por quinto año consecutivo
La construcción, a contracorriente
EHM Contrata, Dirección y Gestión de Obras ha sabido crecer en plena crisis económica y se ha consolidado en Menorca
Debemos ser capaces
Innovem se autoproclama motor de la innovación en Menorca desde hace nueve años
Vacaciones perfectas para un amante de la pintura
Los pintores Carles Gomila y Jorge Fernández Alday organizan este mes de abril una nueva edición de sus residencias de arte Menorca Pulsar en la finca Son Triay de Ferreries
Embotits Trebalúger, la tradición de los embutidos
Embotits Trebalúger, de la familia Orfila, lleva más de medio siglo elaborando artesanalmente productos típicos de Menorca. La tercera generación está al mando
Turmadèn des Capità, ecoagroturismo en el corazón de Menorca
Turmadèn des Capità ofrece alojamiento en un entorno rústico donde se mezcla confort, estilo y carácter con el compromiso con el medio ambiente
Volare
El rechazo de la tarifa plana de 30 euros interislas del Gobierno Rajoy con excusas de mal pagador ha irritado incluso al diplomático Cercle d’Economia de Menorca
Lainsa: medio siglo lavando en Menorca
Si es verdad que los hoteles han de ofrecer a sus clientes una lencería impecable e impoluta y las toallas y las sábanas, han de estar en perfecto estado cuando el cliente haga uso de ellas, las lavanderías industriales tienen y han tenido para el turismo un papel primordial, como el que lleva recorrido Lainsa, Lavandería Industrial Sociedad Anónima, después de casi cincuenta años en funcionamiento desde que abrió sus puertas en Ferreries en febrero de 1970.
Arrels
La carga de fuegos artificiales para el reclamo gastronómico está siendo de intensidad
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