Espirales de verano
Caty Caro presenta sus espirales de verano con gambas de Sóller, mejillones, 'palitos' de cangrejo y gulas.
Regresa el concurso veraniego ‘Un chef en casa’ con Oli de Mallorca
Sardina marinada rellena de mermelada de kiwi y manzana con queso fresco
La preparación del plato se divide en procesos: sardina marinada rellena, bombón helado de naranja y licuado de kiwi y apio.
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Espirales de verano
Algunos de los ingredientes que propone en su receta son gambas de Sóller, mejillones, 'palitos' de cangrejo y gulas.
Sebastià Solivellas: «La influencia del mar es un factor diferenciador con otras regiones»
Sebastià Solivellas, presidente del Consell Regulador Oli de Mallorca, analiza las cualidades del Oli de Mallorca.
Regresa el concurso veraniego ‘Un chef en casa’ con Oli de Mallorca
Sebastià Solivellas: «La influencia del mar es un factor diferenciador con otras regiones»
Con la llegada del concurso Un chef en casa, el presidente del Consell Regulador Oli de Mallorca, Sebastià Solivellas, nos habla del panorama actual del aceite de las islas.
Codorniz, emulsión de aguacate, perlas de Oli de Mallorca y coral de remolacha
Victoria Ortega presenta su receta: Codorniz, emulsión de aguacate, perlas de Oli de Mallorca y coral de remolacha.
Regresa el concurso veraniego ‘Un chef en casa’ con Oli de Mallorca
¿Te gusta cocinar?
Con la llegada del verano regresa una nueva edición del concurso Un chef en casa, un clásico que cumple nueve años.
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El ganador de esta nueva edición de ‘Un chef en casa’, se llevará una cena para dos personas en el restaurante Es Fum (foto), una estancia en el Agroturismo Son Alzines Escorca y 5 botellas de Oli de Mallorca D.O.
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Bases del concurso 'Un chef en casa' 2019
El concurso culinario organizado por Club del suscriptor de Ultima Hora y la DO Oli de Mallorca regresa un verano más.
Presentación del cóctel ‘Dolça roqueta’ de la DO Oli de Mallorca
Pilar Arévalo, Esther Amorós, Cristina Pérez, María Tugores, Adriano Mayrata y Jaume Rovira.
Eventos
Presentación del cóctel ‘Dolça roqueta' de la DO Oli de Mallorca
Oli de Mallorca presentó ‘Dolça roqueta’, el cóctel con aceite de oliva virgen extra creado por Salvador Esquinas, de The Van Bar.
Eventos
Nit de l'Oli en Es Baluard
La Nit de l’Oli presentó los aceites de oliva virgen extra de la DO Oli de Mallorca de la campaña 2018-2019.
Baleares, en Madrid Fusión
La principal feria gastronómica de España acoge con éxito las propuestas isleñas de sobrasada, vino, aceite y queso.
Eventos
Presentación del Oli Novell 2018
El pasado lunes tuvo lugar la presentación en sociedad del Oli Novell 2018, acto al que asistieron autoridades, productores y representantes de las principales empresas comercializadoras de la Isla.
- «He pasado todo el invierno durmiendo en mi coche, dentro de un garaje»
- «A tu madre le quedan cuatro días de vida y en cuanto se muera te voy a echar de casa»
- Este es el tipo de chocolate más sano para la salud
- La policía evita que unos 50 familiares de un paciente se atrincheren en Son Espases
- Cambio de tiempo en Mallorca: alertas por fuertes lluvias, tormentas y viento