Nuevo concurso ‘Un chef en casa’ con Oli de Mallorca
Directos a los fogones, de la mano de Ultima Hora
El pasado 14 de julio arrancó una nueva edición del concurso que tiene como protagonista al Oli de Mallorca D.O. y que premia la virtud culinaria de los lectores del diario.
Nuevo concurso ‘Un chef en casa’ con Oli de Mallorca
Sobrasada vegetal (paté de tomates secos) y galletas de Oli de Mallorca de María Ramos
María Ramos presenta su receta de sobrasada vegetal (paté de tomates secos) y galletas.
Nuevo concurso ‘Un chef en casa’ con Oli de Mallorca
Ensalada tropical, por Itxel Robles Abarca
Itxel Robles Abarca prepara una ensalada tropical.
Nuevo concurso ‘Un chef en casa’ con Oli de Mallorca
Pan con chocolate, sal y Oli de Mallorca Picual del chef Joel Baeza
El chef Joel Baeza nos presenta su receta de pan con chocolate, sal y Oli de Mallorca Picual.
Nuevo concurso ‘Un chef en casa’ con Oli de Mallorca
Pisto con huevo, la receta de Herminia Hidalgo
Herminia Hidalgo propone una receta de pisto con huevo.
Nuevo concurso ‘Un chef en casa’ con Oli de Mallorca
Cigalas y Avoe del chef Ricardo Rossi
El chef Ricardo Rossi, del restaurante Valldemossa Hotel, presenta sus cigalas y avoe.
Nuevo concurso ‘Un chef en casa’ con Oli de Mallorca
Ensalada templada de arroz salvaje de Toni Sánchez Jordà
Toni Sánchez Jordà presenta su receta de ensalada templada de arroz salvaje.
Nuevo concurso ‘Un chef en casa’ con Oli de Mallorca
Escalivada de Andrés Sánchez Jorda
Andrés Sánchez Jorda presenta su receta de escalivada.
Nuevo concurso ‘Un chef en casa’ con Oli de Mallorca
Ensalada de garbanzos con merluza de Sonia Ponce
Sonia Ponce presenta su receta de ensalada de garbanzos con merluza.
Eventos
Presentación del cóctel Oli de Mallorca 2018
El barman Andreu Genestar presentó, en el hotel Es Príncep de Palma, ‘Vent de Gregal’, el nuevo cóctel de Oli de Mallorca que permanecerá en la carta de Gremium del restaurante.
Eventos
Nit de l'Oli en Es Baluard
L’Aljub de Es Baluard fue el escenario para la Nit de l’Oli, la presentación de los aceites de la última campaña de la Denominación de Origen Oli de Mallorca.
Eventos
La DO Oli de Mallorca presenta el Oli Novell 2017
En el Casal Solleric de Palma tuvo lugar el pasado lunes la presentación de los aceites noveles 2017 en el transcurso de un acto organizado por el consejo regulador Oli de Mallorca.
Eventos
Josep Vilaseca, nuevo Tafoner Major de Oli de Mallorca
El delegado territorial de la ONCE en Baleares, Josep Vilaseca, recibió el pasado lunes la distinción como Tafoner Major que otorga la DO Oli de Mallorca.
Oli de Mallorca
El sector de producción de aceite bajo la Denominación de Origen Oli de Mallorca es uno de los ejemplos de éxito en el sector. El año pasado había en Mallorca 994 olivocultores, además de 13 almazaras y 22 empresas envasadoras dedicadas a la elaboración de aceite con sello de calidad.
Eventos
Entrega del Premi Gota d'Oli 2017
El presidente del Consell de Mallorca, Miquel Ensenyat, presidió la entrega del Premi Gota d'Oli.
- «He pasado todo el invierno durmiendo en mi coche, dentro de un garaje»
- «A tu madre le quedan cuatro días de vida y en cuanto se muera te voy a echar de casa»
- La policía evita que unos 50 familiares de un paciente se atrincheren en Son Espases
- Este es el tipo de chocolate más sano para la salud
- Cambio de tiempo en Mallorca: alertas por fuertes lluvias, tormentas y viento