Domingo A. Rosa
Risotto de arroz negro con bacalao confitado en azafrán y crujiente de tinta de calamar, de Domingo A. Rosa.
Granizado de almendra, una bebida para el verano mallorquín
Detallamos una forma rápida y fácil de prepararla en casa.
Nuevo concurso ‘Un chef en casa’ con Oli de Mallorca
‘Cunill amb ceba’, de Magdalena Perelló
Magdalena Perelló presenta la receta de ‘cunill amb ceba’.
Nuevo concurso ‘Un chef en casa’ con Oli de Mallorca
Canelón, yogur con menta y esferificaciones inversas de Oli D.O., de Victoria Ortega
Victoria Ortega propone un canelón, yogur con menta y esferificaciones inversas de Oli D.O.
Nuevo concurso ‘Un chef en casa’ con Oli de Mallorca
Risotto de arroz negro con bacalao confitado en azafrán y crujiente de tinta de calamar, de Domingo A. Rosa
Domingo A. Rosa propone una receta de risotto de arroz negro con bacalao.
Nuevo concurso ‘Un chef en casa’ con Oli de Mallorca
Lubina al hinojo silvestre, del chef Josef Sauerschell
Desde Deià, el restaurante El Raco des Teix nos propone una receta fresca de pesacado, pensada para cuatro personas.
Nuevo concurso ‘Un chef en casa’ con Oli de Mallorca
Sebastià Solivellas: «El Oli de Mallorca es mucho más que aceite de oliva virgen extra»
El presidente del Consell Regulador Oli de Mallorca explica las características del aceite virgen extra de la isla.
Nuevo concurso ‘Un chef en casa’ con Oli de Mallorca
Sobrasada vegetal (paté de tomates secos) y galletas de Oli de Mallorca de María Ramos
María Ramos presenta su receta de sobrasada vegetal (paté de tomates secos) y galletas.
Nuevo concurso ‘Un chef en casa’ con Oli de Mallorca
Ensalada tropical, por Itxel Robles Abarca
Itxel Robles Abarca prepara una ensalada tropical.
Nuevo concurso ‘Un chef en casa’ con Oli de Mallorca
Pisto con huevo, la receta de Herminia Hidalgo
Herminia Hidalgo propone una receta de pisto con huevo.
Nuevo concurso ‘Un chef en casa’ con Oli de Mallorca
Cigalas y Avoe del chef Ricardo Rossi
El chef Ricardo Rossi, del restaurante Valldemossa Hotel, presenta sus cigalas y avoe.
Nuevo concurso ‘Un chef en casa’ con Oli de Mallorca
Ensalada templada de arroz salvaje de Toni Sánchez Jordà
Toni Sánchez Jordà presenta su receta de ensalada templada de arroz salvaje.
Nuevo concurso ‘Un chef en casa’ con Oli de Mallorca
Escalivada de Andrés Sánchez Jorda
Andrés Sánchez Jorda presenta su receta de escalivada.
Nuevo concurso ‘Un chef en casa’ con Oli de Mallorca
Ensalada de garbanzos con merluza de Sonia Ponce
Sonia Ponce presenta su receta de ensalada de garbanzos con merluza.
- «El yate iba a toda velocidad, nosotros gritamos como locos»
- La Guardia Civil localiza el yate fugado que arrolló mortalmente al bote de Cala Bona
- «Ya llevo cuatro años viviendo en el torrente»
- El Papa Francisco, los Jesuitas y el Opus Dei
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