Nueva edición del concurso 'Un chef en casa' con Oli de Mallorca D.O.
Coca de sardina de Marcos Pieras
El concursante Marcos Pieras participa con su particular receta casera de coca de sardina.
Nueva edición del concurso 'Un chef en casa' con Oli de Mallorca D.O.
Xató Belmonte de Francisco Belmonte
Francisco Belmonte, cliente del bar Movica de Palma, nos ofrece la receta de su Xató Belmonte.
Nueva edición del concurso 'Un chef en casa' con Oli de Mallorca D.O.
Tapamar
Jeroni Roselló propone un plato de navajas al mojito, mejillones al olioli de gamba y gambas al oli de ajo y perejil.
Nueva edición del concurso 'Un chef en casa' con Oli de Mallorca D.O.
San Pedro con arroz de calamar Fernando P. Arellano
El cocinero de Castell Son Claret, Fernando P. Arellano, nos ofrece su receta de San Pedro con arroz de calamar.
Nueva edición del concurso 'Un chef en casa' con Oli de Mallorca D.O.
Coca de albaricoques de Pilar Pieras
La receta casera de coca de albaricoques es la apuesta de Pilar Pieras para este concurso.
Nueva edición del concurso 'Un chef en casa' con Oli de Mallorca D.O.
Escabeche de bonito de Xisca Aguiló
Xisca Aguiló participa en el concurso con su particular receta de escabeche de bonito.
Nueva edición del concurso 'Un chef en casa' con Oli de Mallorca D.O.
«El concurso ‘Cuina i Guanya’ es una forma diferente de ver la gastronomía balear»
Dos de los cocineros participantes en ‘Un chef en casa’ preparan la nueva edición de ‘Cuina i Guanya’.
Eventos
Presentación del cóctel 'Or de Mallorca' en el Brassclub de Palma
La coctelería Brassclub del Passeig Mallorca de Palma acogió el acto de presentación del cóctel 'Or de Mallorca', una iniciativa promovida por la DO Oli de Mallorca.
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Pollo en petitoria de Sonia Beloqui
La receta con la que la concursante Sonia Beloqui participa es su pollo casero a la pepitoria.
Nueva edición del concurso 'Un chef en casa' con Oli de Mallorca D.O.
Merluza con crujiente de jamón de Antoni Cambil
Antoni Cambil participa en el concurso con una receta de merluza con crujiente de jamón.
Nueva edición del concurso 'Un chef en casa' con Oli de Mallorca D.O.
'Pa amb oli' de Maca de Castro
La conocida cocinera Maca de Castro, del restaurante Jardín, propone un pa amb oli poco tradicional.
Nueva edición del concurso 'Un chef en casa' con Oli de Mallorca D.O.
Huevos rotos Crank de César Carrasco
El cocinero del Crank de Palma, César Carrasco, nos revela su receta de huevos rotos.
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Trufa de chocolate y Oli con flor de sal y gelatina de pimiento rojo-frambuesa de Marc Fosh
El prestigioso cocinero Marc Fosh sugiere una trufa de chocolate y Oli con flor de sal y gelatina de pimiento.
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Tartare de atún de Sergio García
Sergio García es uno de los primeros participantes en el concurso, y nos propone un tartare de atún.
Nueva edición del concurso 'Un chef en casa' con Oli de Mallorca D.O.
«El Oli aumenta el sabor de los alimentos y, además, es digestivo»
El diario Ultima Hora acerca un año más su promoción del producto Oli de Mallorca con Denominación de Origen.
Nueva edición del concurso 'Un chef en casa' con Oli de Mallorca D.O.
Albóndigas a la jardinera de Itxel Robles
Itxel Robles participa en esta edición del concurso con su receta de albóndigas a la jardinera.
Un cóctel de oro
El Brassclub acogió la presentación del combinado 'Or de Mallorca', creado por Rafael Martín para la DO Oli de Mallorca.
Cóctel oli de Mallorca.
Rafa Martín, creador del cóctel Or de Mallorca.
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