Etiqueta 'cocineros de Mallorca'
ENTREVISTA
«Todo lo malo que hizo mi padre fue hace 15 años, nunca mereció acabar de este modo»
Andrea Peregrina, la hija del cocinero ejecutado junto a su mujer, atiende a este diario y explica que su progenitor tenía un gran proyecto.
COCINAS DE DISEÑO
«Tener límites ayuda más que un cheque en blanco»
Un giro a la cocina
Miquel Serra Fiol, chef del hotel Glòria de Sant Jaume de Palma, posa con su primer libro de cocina.
TEMPORADA TURÍSTICA
Los cocineros serán el siguiente colectivo en ver reguladas sus cargas de trabajo
Consenso entre Govern y sindicatos en que deben suceder a las camareras de piso en el plan de protección laboral en la hostelería.
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